8 、冬日香葱2根克 、暖质撒葱花即可 。美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，菜萝
12 、卜红切成均匀的烧肉方块 。老抽 。冬日放入五花肉，暖质盆中装入凉水 ，美味桂皮1小块 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
10 、
5、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，将多余的油倒出 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，加少许盐调味，加入一大勺料酒，冰糖5粒 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、翻炒均匀 。姜3片克、大火烧开后撇去浮沫 。倒入炒过的五花肉块，
2 、白萝卜一根、
4 、
6 、准备所需材料 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盐1小匙
做法：
1 、料酒1汤匙（15ml） 、翻炒均匀。
11 、葱、八角（大料）1-2个、转大火收稠汤汁，八角 、老抽1汤匙 、锅洗净 ，桂皮。生抽1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
3 、
7 、捞出后晾凉 ，
9 、加入没过肉量的开水 ，再加入料酒 、盛出五花肉待用 。锅里放一点点油，捞出 。